Inilah Makanan Jawa yang Hampir punah karenaTergerus Zaman

Inilah Makanan Jawa yang Hampir punah karenaTergerus Zaman

ISTANADOMINO__Indonesia terdiri atas berbagai macam suku dan budaya yang terbentang luas dari sabang hingga marauke, Berbeda suku dan budaya berbeda juga selera teknik memasak dan bahan baku yang digunakan sebagai makanan setempat hal ini menyebabkan Indonesia juga mempunyai beraneka ragam makanan khas disetiap daerah variasi makanan jawa juga terletak pada bahna bakunya.
Semakin zaman makin canggih dan maju banyak makanan jawa yang hampir punah karena digeru soleh kejamnya zaman

Berikut adalah makanan jawa yang hampir punah ditelan masa:

Kue Gandos
Gandos merupkan makanan yang terbuat dari tepung kanji atau sagu dan kelapa yang dimasak dengan cara di panggang pada pnci khusus berbentuk setengah elips kemudian ditaburi gula pasir atau bisa juga gula merah diatasnya, Gandos memiliki rasa yang gurih dan nikmati dengan tektur crispi di luar dan lembut di dalam gandos merupakan makanan khas  yang berasal dari jawa.

AGEN DOMINO

Grondol Jagung
yang selanjutnya adalh makanan khas dari jawa tengah terbuat dari jagung rebus yang disasak kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan gula Grondol jagung ini memiliki rasa gurih sekaligus manis yang berpadu dengan pas membuat grondol terasa lezat nikmat.

Cemplon 
Singkong tak pernah absen dari jajaran bahan baku yang banyak digunakan sebagai makanan khas daerah selain krena mudah ditemukan juga karena harganya yang pas dikantong namun jangan salah cita rasa makanan dari bahan baku singkong tidak pernah mengecewakan salah satunya adalah cemplon,cemplon terbuat dari parutan singkong dengan kelapa dan dibentuk seperti elips tidak lupa diberi irisan gula merah didalamnya ketika cemplon digigit gula akan lumer dan memenuhi rongga mulut.

AGEN POKER

Kue Putu
Makanan satu ini adalah kue yang terbuat dari tepung beras butiran kasar yang diberi irisan gula merah di tengahnya dan dicetak menggunakan bambu kecil. Cara memasaknya cukup unik yaitu dengan dikukus pada lubang kecil pada panci. Biasanya kue ini disajikan hangat-hangat dengan taburan kelapa parut dan gula pasir. Rasa dari kue puthu ini yaitu gurih bercampur manis.
Nama-nama makanan diatas merupakan makanan Jawa yang hampir punah tergantikan oleh makanan yang lebih modern. Untuk itu kita harus menjaga makanan Jawa dari kepunahan. Majunya zaman jangan sampai menghilangkan akar-akar budaya bangsa yang menjadi ciri khas Bangsa Indonesia.
Hampir punahnya makanan Jawa ini menjadi cambuk bagi kita sebagai generasi muda agar lebih sadar untuk mencintai budaya kita sendiri salah satu caranya adalah dengan melestarikannya. Perlu diketahui bahwa alasan lain kenapa ada makanan Jawa yang hampir punah adalah karena semakin berkurangnya orang yang bisa memasak makanan khas tersebut. Untuk itu kita harus tetap belajar dan mempelajari warisan budaya agar jangan sampai budaya tersebut hilang atau berpindah ke tangan asing. Untuk itu mari kita cegah lenyapnya makanan Jawa dengan senantiasa melestarikannya!

ISTANADOMINO